返礼品説明
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熟成と燻製が生み出す濃厚な旨味
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1ヶ月間じっくり熟成させた「白カビドライソーセージ」は、凝縮された豚肉の旨味と芳醇な香りが特徴。
スライスしてそのまま味わえば、まるで本場フランスのシャルキュトリーのような贅沢な味わいが広がります。
薄くスライスしてそのまま、おつまみにしてお召し上がりください。
さらに、自家製燻製窯で北海道産の桜チップで燻されたベーコンは、軽く炙るだけで香ばしい風味が引き立ちます。
パリッとジューシーな燻製ソーセージか季節ごとの特別なフレーバーが楽しめる季節のソーセージもセットに。
そして、ガーリックの効いた砂肝のコンフィもお届けします。
油を切ってフライパンでカリッと焼けば、ワインや日本酒にもぴったりなおつまみの一品に。
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海洋深層水で栽培した”潮トマト”の濃厚ゼリー
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北の結晶ゼリーは、フランス伝統菓子のパート・ド・フリュイをせたな町の特産品”潮トマト”で作った超濃厚なお菓子。
北海道せたな町の特産品”潮トマト”は海洋深層水を使って栽培し糖度が高く味の濃いトマトで有名です。
そのトマトをじっくり煮詰めひと粒に凝縮しました。
茶菓子だけでなく、ワインのお供にもおすすめです。
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生産者の声
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北海道せたな町から"おいしい食卓"を
サッカムセタナイは、北の大地で育ったこだわりの食材を使った食肉加工品とお菓子をあわせて、食のトータルコーディネートをお届け。
北海道の自然とおいしい食卓をみなさまに。
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- 返礼品名
- 【おいしい食卓セット】白カビドライソーセージ＆シャルキュトリー＆スイーツ 計5品セット 潮トマト おつまみ 盛り合わせ お取り寄せ ギフト デザート 北海道 せたな町 ふるさと納税
- 内容量
- ・ドライソーセージ[1本(80g)]
・ベーコンブロック(スライス)[100g]
・おたのしみソーセージ[3本]
・砂肝のコンフィ[120g]
・北の結晶ゼリー(潮トマト)[14粒] - 消費期限/賞味期限
- ・ドライソーセージ[1本(80g)]
加工地:北海道せたな町
賞味期限:発送日から1ヶ月
・ベーコンブロック(スライス)[100g]
加工地:北海道せたな町
賞味期限:発送日から2週間
・おたのしみソーセージ[3本]
加工地:北海道せたな町
賞味期限:発送日から2週間
・砂肝のコンフィ[120g]
加工地:北海道せたな町
賞味期限:発送日から2週間
・北の結晶ゼリー(潮トマト)[14粒]
加工地:北海道せたな町
賞味期限:発送日から1ヶ月 - 配送方法
- 冷蔵配送
- アレルゲン
- 卵・乳成分・小麦・豚肉
- 受付期間
- 通年申し込みを受け付けております。
- 提供者
- サッカムセタナイ
注意事項・その他
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本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
北海道せたな町のご紹介
北海道のフランス！？ 北緯42度25分に位置するせたな町は、フランス北部の気候によく似ています。総延長約78kmにもおよぶ海岸線が面する日本海は潮の流れが速いため海水がよく循環し、常に澱みなくホタテの養殖などをしても品質が高いものが出来ます。また、海からのミネラルたっぷりな潮風が運ばれてくる牧場では牛がゆったり草を食み、その牛から採れた生乳でチーズやヨーグルトを作っています。 町の中心部には何度も清流日本一に輝く一級河川後志利別川(シリベシトシベツガワ)が流れ、秋になると沢山の鮭が川をのぼります。そんな大自然に育まれた食や文化を知っていただくきっかけにふるさと納税をぜひご活用ください。
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