返礼品説明
- かつおはサバよりも鮮度でかわります。釣りたてのかつおは食感、うまみともに魚類の中でもトップクラス！
その味を再現すべく、鮮度に「カナリ」こだわって作っています。
量産型の冷凍カツオを原料とした たたき ではなく、原料はすべて「生」カツオを使用。
ワンフローズン(水揚げ後の生の原料をそのまま加工し、凍結させた食品です)のたたきです。
さらに、ふるさと納税特別バージョン 土佐流薬味野菜を冷蔵便でお届け！
玉ねぎスライス、刻みネギ、マンマファームの無農薬にんにくスライス（なくなり次第、国産ニンニクにかわります）
大葉、みょうが千切り（ない場合は、しょうがで代用）
高知のゆず100%!自家製オリジナルブレンド かつお専用ポン酢たれ
かつおにあう塩(こだわりの天日塩)、甘口刺身醤油(マヨネーズとあわせて土佐流で)付き。
解凍方法は生のカツオを再現するために「氷水解凍」を推奨しています。(氷水解凍の手順リーフレットついてます)
この機会に、ぜひご賞味ください!
- 返礼品名
- M218 薬味が届く！ 鮮度封印冷凍わら焼きかつおのたたき 高知直送便 ＜2節＞
- 内容量
- わら焼きかつお 2節（450～530g）
薬味（ネギ、玉ねぎ、にんにく、みょうが（生姜）、大葉、柑橘類（もしくはゆず100%果汁30g）
自家製ポン酢たれ30g 2本
かつおに合う天日塩6g 2個
かつおに合う甘口醤油30g 1本
発送は2個口になります！
わら焼きかつお：冷凍便
薬味：冷蔵便 - 消費期限/賞味期限
- 消費期限：かつお 冷凍(‐18℃以下) 約30日 解凍後は約1日
薬味野菜 冷蔵（10℃以下）到着後2日
保存方法：かつお-18℃以下/薬味10℃以下
解凍方法：氷水に浸しての解凍を推奨しています。（もしくは冷蔵庫でゆっくり） - 配送方法
- 冷蔵配送,冷凍配送
- 受付期間
- 申込順に順次発送 商品なくなり次第終了 ※寄附が混み合った場合は発送が翌年以降になる場合がございます 日付・時間指定可 備考欄に配達希望日（必ず第3希望日まで）ご記入ください ※年末年始（12/25〜翌年1/5）は荷物の遅延が予想されるため指定できません ※関東以北への時間指定は翌日14時以降からになります。 ※北海道、東北、沖縄地区へは配送に2日かかります。 自然に大きく左右される漁法で採捕しております。 なるべく希望日に配送するよういたしますが お約束できるものではございません。 あらかじめご了承の上、ご寄附いただきますようお願いいたします。
- 提供者
- 株式会社マルキョウ
注意事項・その他
-
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提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
高知県東洋町のご紹介
土佐の東の玄関口、光輝く自然の宝庫。 東洋町は土佐最東端の町。徳島県と接し、京阪神と高知を結ぶ土佐の東の玄関口。 室戸阿南海岸国定公園のちょうど真中に位置し、輝く海に面した東西１０km、清流野根川沿いの南北１４km の自然豊かな町です。 白砂青松の美しい砂浜が広がる白浜海岸は四国屈指の遠浅のビーチで四季を通じ、訪れる人々の心を穏やかにしてくれます。夏は海の家（露店）も設けられ、海水浴が存分に楽しめます。全国屈指のサーフポイントとして年間９万人もの若者たちで 賑わう生見海岸はあまりにも有名です。美しい海を育てる清流野根川では鮎をはじめとする生物が元気に泳ぎまわり、総延長３５㎞の緑豊かな参勤交代の道、野根山街道は歴史ロマンを感じさせてくれます。まさに海あり、山あり、 川ありの自然の楽園で日本の四季を肌で感じられる東洋のまちです。 温かな潮風が育むポンカンや小夏、豊かな黒潮の流れがもたらしてくれる豊富な魚介類など、恵みの幸も ふんだんです。
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