返礼品説明
- 青森県の陸奥湾の帆立を使用。2021年の帆立養殖は、青森県が収穫量で１位。青森県の陸奥湾は下北半島と津軽半島に囲まれており、冷たくて清らかな水が流れ込み、新鮮なプランクトンが豊富にいるために高品質な帆立が育ちます。その帆立を当社独自の味付けを行ってます。帆立は、部位ごとに濃厚な旨味を持っています。その帆立の旨味を引き出す為の味付を探して、様々な試行錯誤を30パターン以上繰り返した中から、帆立の旨味がより感じられるモノに絞っていき、納得のいくまで微調整を繰り返しました。帆立は部位ごとに硬さや厚みに違いがあり、均一に火を通すことが困難な素材です。当社は熱々の鉄板ではさんで、じっくり、ゆっくりと熱を加える事で、ムラなく全体に火を通しました。それにより中に水分だけを蒸発させて帆立の美味しさをギュ～っと凝縮させました。
▽扇屋食品株式会社のHP
http://www.ohgiya-f.co.jp/
【地場産品要件】
３号．当該地方団体の区域内において返礼品の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの
【製造地】
愛媛県松前町
- 返礼品名
- 帆立のぺっちゃんこ焼22ｇ×5袋 珍味 おつまみ 個包装 海鮮 ホタテ 薄焼き 晩酌 ホタテ ほたて 愛媛県 松前町
- 内容量
- 22g×5袋
- 消費期限/賞味期限
- 製造日から120日
- 配送方法
- 常温配送
- アレルゲン
- 小麦 ※同じ生産ラインで乳・卵・くるみを使用した製品を製造しておりますが、製品自体には含まれておりません。
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 扇屋食品株式会社 愛媛県伊予郡松前町北黒田571
注意事項・その他
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本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
愛媛県松前町のご紹介
松前町は、県庁所在地である松山市の南隣に位置し、西に伊予灘を望み、北部に一級河川重信川が流れています。この重信川の伏流水が豊富であることから、東部では豊かな水や肥沃な土地、温暖少雨の気候を生かした農業地帯が形成され、のどかな田園風景が広がり、湧水を利用した美しい親水公園も点在しています。 また、松山空港や高速道路のインターチェンジなど主要交通拠点にアクセスがよく、都市と自然が調和する暮らしやすい町です。
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お支払い方法
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