返礼品説明
- 岡山県美作市産のブランド桃「清水白桃」を100%使用。
炭酸ガスの後入れはせず、瓶内二次発酵による自然発泡で仕上げた
本格ドライタイプ(辛口)のスパークリングワインです。
グラスに注げば、まるで白桃ネクターのように淡く優しい“にごり感”。
これは発酵由来の「おり」をあえて残した証。
視覚からも白桃の存在感を楽しんでいただけます。
■生産者の想い
「この見た目、この香り、そしてこのドライ感。全てが清水白桃そのものです。」
岡山県北の果樹農家が、清水白桃の香り高さを最大限に活かしながら、“あえて甘くしない”という選択をしました。
ネクターのような見た目、なのにキレのある味わい。他にない個性を、ぜひグラスで感じてください。
■味わいのポイント
まず立ち上がるのは清水白桃ならではの上品で華やかな香り。
飲み口は…意外なほどにキリッとドライ。
甘さを求めない大人のために、しっかり糖分を発酵で切って仕上げています。
「フルーツスパークリングは甘いもの」という常識を覆す一本。
■おすすめの楽しみ方
・魚料理、カルパッチョ、和食、前菜などの食事と一緒に
・暑い日の食前酒として爽やかに
・ワイン好きな方、辛口派への特別な贈り物に
見た目の可愛さと、味のギャップ。
その両方を楽しんでください。
- 返礼品名
- 清水白桃100%使用・自然発泡ドライスパークリングワイン ～ネクターのようなにごりと桃の香り～【1609864】
- 内容量
- ■お礼品の内容について
・清水白桃100%スパークリングワイン[360ml]
原産地:美作市/製造地:赤磐市
(にごりあり・要冷蔵・辛口・アルコール度数:約10%)
※「おり(にごり)」成分が底に沈んでいる場合がありますが、品質に問題ありません。
■原材料・成分
美作市産清水白桃100%
■注意事項/その他
・開栓時は吹きこぼれ注意。
・必ず冷蔵庫でよく冷やして、ゆっくりと開栓してください。
・20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
開封の際は、十分ご注意ください!
清水白桃を瓶内2次発酵させた本物のスパークリングワインは、炭酸が長く、そして勢いよく噴き出します。
「少し開けてすぐ閉める」を何度か繰り返しながら、炭酸の勢いが落ち着いてから、ゆっくりと開封してください。
その過程で桃の果肉が撹拌され、スパークリングワインにより深く溶け込み、香りや風味がさらに引き立ちます。
このちょっと変わった開封の儀式も、このスパークリングワインの楽しみのひとつ。
ぜひ、丁寧に開けて、清水白桃の贅沢な香りと味わいを存分にお楽しみください。
さらにこのスパークリングワインの面白いところが「賞味期限30分」!
開けたら30分以内が賞味期限、という超デリケートなワインになっています。
また、品質保持のため、冷蔵保管が必須です(要冷蔵)。
取り扱いはとても繊細ですが、その分、清水白桃の果肉と、自然発酵によって生まれた繊細な炭酸の、この瞬間の美味しさを味わってほしいと思います。
※画像はイメージです。 - 配送方法
- 冷蔵配送
- 受付期間
- ～2026-02-28
- 提供者
- 有限会社赤堀酒店
注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
岡山県美作市のご紹介
美作市は岡山県の北東部、兵庫県と鳥取県の県境に位置しております。平成１７年に５町１村が合併して現在の美作市となりました。 市内には美人の湯として知られる湯郷温泉や剣豪宮本武蔵の生誕地、F１開催実績のある岡山国際サーキットや女子サッカーチームの岡山湯郷ベルの本拠地があったりと 「スポーツといで湯のまち」と言われています。 主な特産品は桃やぶどう、イノシシ肉やシカ肉といったジビエ料理があります。他にも作州黒の黒豆や近年ではもち麦やえごまといったスーパーフードも注目されています。 豊かな山々の緑と清らかな川の流れなど、美しい自然と景観に恵まれています。
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