返礼品説明
- ～愛知発、ニッポンのジビエへ～
近年では野生の鳥獣害による農村の被害を食い止めるため、また地産地消の一環として、そのおいしさを再発見し、ジビエ料理が脚光を浴びています。
純国産で野生のため、人工飼料や薬品を一切摂取していない安心食材です。
ジビエ食材がたくさんの人々から愛されるようになることを願い、 奥三河高原ジビエの森では奥三河産の自然の恵みをお届けします。
鹿のすね肉
◎ 深い旨味とコク
運動量の多い部位であるため、しっかりとした肉質と凝縮された旨味が特徴です。
長時間煮込むことで、コラーゲンが溶け出し、とろけるような柔らかさと濃厚な出汁が楽しめます。
◎ 低脂肪・高タンパクでヘルシー
鹿肉は一般的に高タンパク・低脂肪・低カロリー。
特にすね肉は脂が少なく、健康志向の方やダイエット中の方にも適しています。
◎ 煮込み料理との相性抜群
ビーフシチューやポトフのような煮込み料理、または和風の味噌煮やおでんにも最適。 クセが少なく、調味料をしっかり吸うので、料理の主役にも脇役にもなれる万能肉です。
- 返礼品名
- 鹿肉 スネ肉ブロック 1kg 鹿 シカ肉 スネ スネ肉 ブロック ブロック肉 ジビエ ジビエ料理 ジビエの森
- 内容量
- 1kg
- 消費期限/賞味期限
- 袋面に記載
※食品のため、なるべく早くお召し上がりください。 - 配送方法
- 冷凍配送
- 受付期間
- 通年申込みを受け付けております。 （在庫数によっては予告することなく受付を終了する場合がございます。）
- 提供者
- 奥三河高原ジビエの森
注意事項・その他
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本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
愛知県設楽町のご紹介
設楽町（したらちょう）は愛知県の北東部に広がる三河山間地域の中央、 名古屋市中心部から約９０ｋｍの位置にある自然豊かなまちです。 面積の約９割を占める森林は、愛知県の生活を支えている豊川・矢作川・天竜川の水源地。 愛知の100名山にも選ばれる数々の山に囲まれ、美しい山並みを町のいたるところから眺めることができます。 季節の移りゆく彩りが、まちをさまざまな表情に変えていく。 都会では見られない風景や体験があなたを待っています。
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