返礼品説明
- 麹熟成で旨み引き立つ！やわらかな赤身ハラミ。
西予市の丸和から、みかんパウダーが入ったこだわりの熟成技術で仕上げた特別なハラミ肉をお届けします。
厳選された赤身ハラミを、麹の力でじっくり熟成。驚くほどのやわらかさと旨みを実現しました。
サイズ的に訳あり品の為、コストパフォーマンスも最高です。
◆こだわり
◎麹熟成で肉本来の旨みと憧れが際立つ！
◎食感を残しながらも歯切れの良いやわらかさ！
◎ほんのり塩味付きで、焼くだけで絶品！
麹の酵素が肉の繊維を優しく分解し、噛めば噛むほど広がる自然な憧れと濃厚な旨み。
肉本来の味わいを大切に、無駄な味付けをせず、シンプルに焼くだけで美味しくお召し上がりいただけます。
◆赤身肉が好きだけど、固すぎるのは苦手な方
◆おすすめの食べ方
お肉を焼いた後はわさび、柚子胡椒、ネギ塩ダレなどにつけて食べるのがおすすめです。
ご家庭のフライパンやグリルでサッと焼くだけで、香ばしい香りとともに極上の味わいが広がります。
シンプルな塩味がついているので、味付けもいらずで時短調理。
西予市の豊かな自然に囲まれた丸和が贈る、麹熟成の美味しさをぜひご賞味ください。
■調理方法
1. 袋のまま冷蔵庫で解凍してください。
2. フライパンに火をつけ、中火にします。
（樹脂加工のされていないフライパンの場合は、少量のサラダ油をいれてください。）
3. 袋をあけ、中身をフライパンに入れ、中火で約5分炒めます。
※お好みで野菜を加えても美味しくお召し上がりいただけます。
※中心部までしっかり加熱してお召し上がりください。
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原材料：
牛肉（アメリカ産）、米こうじ（国内製造）、食塩、みかんパウダー、（一部に牛肉を含む）
- 返礼品名
- ＜麹熟成で旨み引き立つ！やわらか赤身ハラミ 約1kg（500g×2）＞ 訳あり はらみ ハラミ 赤身 大容量 牛肉 お肉 焼肉 BBQ 味付き 麹 コスパ 塩味 レシピ 丼 献立 惣菜 おかず 簡単 グルメ 株式会社丸和 愛媛県 西予市【冷凍】
- 内容量
- 合計 約1kg（500g×2P）
- 消費期限/賞味期限
- 364日
- 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 牛肉
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 株式会社丸和・株式会社ナチュラリズム
注意事項・その他
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本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
愛媛県西予市のご紹介
「海」「里」「山」を体感できるまち～愛媛県西予市～ 西予市は愛媛県の南部に位置し、平成16年4月に5つの町がひとつとなり、愛媛の地に産声を上げました。海抜0mの臨海部から1,400mの山間部まで変化に富んだ地形を有し、平成25年に市内全域が「四国西予ジオパーク」として日本ジオパークに認定され、美しく豊かな自然環境・景観、その地で息づいてきた歴史と伝統文化を誇るまちです。 このかけがえのない財産を大切に守り、「住む人が暮らして安心を体感できるふるさと」であるよう、未来へ輝く西予市づくりに全力で取り組んでまいります。
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