返礼品説明
- 北海道赤井川村の山中牧場で飼育している黒豚は、イギリス原産のバークシャー種で、通常の豚に比べて脂分にコクとうま味があり、肉質もまろやかです。
黒豚バラ肉シャブシャブ、黒豚モモ肉シャブシャブ、黒豚ロースシャブシャブのセット
それぞれの味をお楽しみください。
※それぞれ３００ｇ前後、計９００ｇをお届けします。
【パークシャー種】
北海道赤井川村の山中牧場で飼育している黒豚は、イギリス原産のバークシャー種で、通常の豚に比べて脂分にコクとうま味があり、肉質もまろやかです。
本当においしい豚肉を食べたい。
私の願いから始まった黒豚の飼育。
山中牧場の考え方の根底にあるのは「自分たちがおいしいと思ったものを提供する」ということ。
牛乳はもちろん、昭和５５年に導入した黒豚飼育も、実はこの考え方から始まったものです。
原種はイギリスのバークシャー種。通常の豚肉よりも脂肪にコクとうまみがあり、肉質も驚くほどまろやか。
山中牧場では、この豊かな味わいをご家庭で存分に堪能して頂くために、九州は鹿児島県から直接黒豚を仕入れ、飼育及び加工処理さらに宅配まで一貫して行っています。
飼育の方法も牛乳同様、わらなどを敷いた広い豚舎で、粗飼料（デントコーン・サイレージ）を与えるという、まさに完全なる自然流です。
【発送について】
・毎月第一火曜までに納付確認できましたお申込みに対して、下旬より順次発送をいたします
・毎月ご用意できる数に限りがあるため、申込状況によっては発送月が変わる場合がございます
- 返礼品名
- 【黒豚バラ肉、黒豚モモ、黒豚ロース】山中牧場 黒豚シャブシャブセット
- 内容量
- 計９００ｇ（３００ｇ前後×３種）
黒豚バラ肉シャブシャブ、黒豚モモ肉シャブシャブ、黒豚ロースシャブシャブ
※お肉は、プラスチックのトレイに入れてお届けします
※画像は、肩ロース、モモ肉、ロース - 消費期限/賞味期限
- 冷凍保存（－１５℃以下）で製造より３０日
- 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 豚肉
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 山中牧場
注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
北海道赤井川村のご紹介
赤井川村は「カルデラの里」。 四方を山々に囲まれ、四季折々に変化する景色はトンネルを抜けると見る人の心を魅了します。この特有の地形により、昼夜の寒暖差が大きいことから農作物が美味しく育ちます。また、世界屈指のパウダースノーを誇るキロロスノーワールドがあり「癒、食、遊」が揃った美しい村です。 このような美しい村を守っていくため、そして、農業をはじめこの村の営みが次世代へと受け継がれ、子どもからお年寄りまでが元気に暮らせるふるさとに共感していただき、”村に戀して”くださる方をお待ちしております。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 《ワンストップ特例申請書の受理について》 赤井川村では書類受付順に随時チェックを行っております。 ワンストップ特例申請書受理のご連絡は、整理番号を付してご登録のメールアドレスにのみお送りしております。 ※郵送は行っておりませんので、メールにてご確認をお願い致します。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
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