返礼品説明
- 「鰤王」は、日本一の養殖ブリ生産量を誇る鹿児島県・長島町で育てられたブランド鰤です。海峡が多く潮の流れが早いこの地域の海では、水がきれいで身の締まった魚が育ちます。 その中でも「鰤王」は脂がよくのり、身もしっかりと引き締まっているのが特徴です。うまみと歯ごたえのバランスが良く、一度食べたらやみつきになる美味しさです。
この鰤王を新鮮なお刺身やタタキ、あら煮など色々な料理で楽しめる、全6回のセットです。
★「鰤王」が美味しい理由★
長島町では養殖ブリの生産が非常に盛んで、単一の漁協としては日本一の生産量を誇ります。 品質のばらつきを防ぐため、漁協主導の「管理型養殖」によって、均一で高品質なブリが生産されています。 このようにして育てられた「鰤王」は、「かごしまのさかな」にも指定されている信頼のブランドです。 東町漁業協同組合では、餌を数種類に統一することで品質の均一化を図り、稚魚から出荷までを一貫して生産しています。 1gにも満たない稚魚から4～5kgの親魚に育て上げるまでの計り知れない「愛情」と、その魚を新鮮・安全に出荷する「高度な加工技術」によって、「鰤王」の品質が守られています。 現在、「鰤王」は世界29カ国に輸出されており、日本の養殖魚として初めてEU諸国への輸出を実現。世界中で愛されるブランド鰤となっています。
販売者：株式会社 JFA
- 返礼品名
- ＜定期便・2ヶ月毎 全6回＞ 鰤づくしの定期便 長島町特産「鰤王」新物鰤 ロイン フィレ 鰤カツ 漬け鰤 あら煮 鰤王タタキ 国産 鹿児島県産 産地直送【JFA】jfa-1388B
- 内容量
- 2月発送：鰤王カツ(約160g×6袋)
4月発送：漬け鰤王(約250g×4袋)
6月発送：鰤王あら煮(約350g×4袋)
8月発送：新物鰤王ロイン(約750g・2節カマ付)
10月発送：鰤王タタキ(約1kg・2節)
12月発送：鰤王フィレ(約1.5kg) - 消費期限/賞味期限
- 消費期限：商品に記載・鰤王フィレ発送日を含め7日
- 配送方法
- 冷蔵配送
- 受付期間
- 申込期日：通年
- 提供者
- 株式会社 ＪＦＡ
注意事項・その他
※商品コード: jfa-1388B-
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鹿児島県長島町のご紹介
四季折々の花が咲き、チカラいっぱい活きる島 ”ながしまロード”にあふれる鮮やかなカラーが穏やかな自然にとけこみ 高く低く積まれた石垣はどこか懐かしい・・・ 鹿児島の最北端、熊本との県境に浮かぶ長島は 長島本島・伊唐島・諸浦島・獅子島の4つの有人島のほか、大小23の島々からなります。 心地いい方言のイントネーションがとても懐かしい親しみやすさを感じる場所です。 昭和49年に九州本島と橋で繋がったのを機に、絶景の自然をより近くで体感して頂けるようになりました。 そして、多くの恵みをお届けできるようになりました。 海からはヒオウギ貝・わかめ・青おさ・鰤などの養殖を始め近海でとれる豊富な海産物。 大地からは、この島特有の赤土から穫れるじゃがいもをはじめ、不知火・甘夏などの柑橘類などまさに食材の宝庫なのです。 私たちの町が朗らかで元気なのは、島のうんまか（おいしい）ものを食べ、よく笑い、人と人とが繋がりあって生きているからなのです。
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