返礼品説明
- 【過去受賞多数。取れる果汁は通常ワインの1/3程度、果実を凍らせて造る贅沢な極甘口ワイン】
小諸市大里地区の自社管理及び契約栽培畑の信濃リースリングを使用しています。
信濃リースリングは、リースリングを父、シャルドネを母としてマンズワインが独自に交配したぶどう品種で1991年に品種登録されました。リースリングの華やかな香りとシャルドネのふくよかさをあわせ持つマンズワインのオリジナル品種です。
「クリオ・エクストラクション」は収穫したぶどうを凍らせてから溶けてくるところを搾る製法です。
凍る過程で果皮の細胞壁が破壊されて成分が抽出されやすくなるため、非常に香味の優れた果汁が得られます。
大変な手間と時間がかかり、果汁は通常のわずか1/3くらいしか取れません。その贅沢に使用した原料から品種の特長を引き出した、きわめて濃厚な甘口ワインです。
デザートはもちろん、塩味のあるブルーチーズや生ハムなどと合わせても楽しめます。
外観は輝きのあるゴールドイエロー。
グラスに注ぐと白や黄色の花、アプリコット、ハチミツ、紅茶など複雑かつ豊かな香りが立ち上ります。
コンポートを食べたようなボリュームのある果実味と、それを支える酸味がバランス感を持って口の中に広がってゆきます。
濃密かつフレッシュな味わい、長い余韻が魅力の極甘口ワインです。
【受賞歴】※代表的なものを一部抜粋
＜ソラリス 千曲川 信濃リースリング クリオ・エクストラクション 2022＞
ヴィナリ国際ワインコンクール2024 ゴールド
IWC（インターナショナル・ワイン・チャレンジ）2024 銀賞
＜ソラリス 千曲川 信濃リースリング クリオ・エクストラクション 2021＞
ヴィナリ国際ワインコンクール2023 グランド・ゴールド 甘口部門 部門最高賞
＜ソラリス 信濃リースリング クリオ・エクストラクション 2019＞
日本ワインコンクール2022[極甘口]部門 金賞
※現行ヴィンテージでのお届けとなります。ヴィンテージをご指定いただくことはできません。
- 返礼品名
- ソラリス 千曲川 信濃リースリング クリオ・エクストラクション 750ml×6本
- 内容量
- 750ml ガラス瓶入り 収穫地：長野県小諸市大里地区
- 配送方法
- 冷蔵配送
- 提供者
- マンズワイン 株式会社
注意事項・その他
- ※画像はイメージです。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の申し受けは致しておりません。
※離島へはお届け出来ません。
※商品コード: 59151453 -
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
長野県小諸市のご紹介
長野県小諸市は、雄大な浅間山の南斜面に広がり、市の中央部を千曲川が流れる詩情豊かな高原都市です。「懐古園」として知られる小諸城址は、城郭が城下町よりも低い場所に位置する日本で唯一の「穴城」であり、日本百名城にも選ばれていることから春の桜、秋の紅葉など季節を通し数多くの観光客が訪れます。 まちの中心部には、北国街道の宿場町として栄えたまち並みや多くの古刹・名刹が点在し、歴史に想いを馳せながらまち歩きを楽しむことができます。 また、浅間山の西側に広がる高峰高原は、四季を通じたアクティビティが楽しめる自然の宝庫です。 小諸市へは、東京から約150km、車で約2時間半・電車で約1時間半とアクセス抜群。 四季折々の魅力が満載の小諸市。ふるさと納税を通して小諸市の魅力に触れていただければ幸いです。
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