返礼品説明
- 【富士の介とは】
キングサーモンとニジマスのハイブリット魚で、
鮮やかなサーモンピンク、きめ細やかな身質、ほどよくのった脂、
豊かな旨味が特徴の山梨県オリジナルのブランド魚です。
弊社では、昭和54年より都留市と道志村にそびえる御正体山（標高1,681m）のきれいな沢水で、
岩魚・山女・富士の介を養殖しております。
お刺身は、水揚げ後すぐに神経締め・血抜き・内臓処理を行い、独自の製法で加工・冷凍することにより、川魚特有の臭みも無く、富士の介の特徴である旨味成分を豊潤に閉じ込めました。
【解凍方法】
1日冷蔵庫で解凍いただくか、未開封のまま流水解凍してください。
※解凍後は当日消費をお願いします※
【賞味期限】
・冷凍（-18℃以下）で365日
・解凍後は当日の内にお召し上がりください
【おすすめの食べ方】
お刺身でそのまま召し上がっていただくのはもちろん、カルパッチョやユッケ、オリーブオイルやチーズと一緒にパンで召し上がっていただく食べ方もおすすめです。
- 返礼品名
- 富士の介の刺し身 150g×3P 富士の介 ハイブリット魚 脂 うまみ オリジナル ブランド魚 養殖 川魚 流水解答 刺身 カルパッチョ ユッケ
- 内容量
- 富士の介の刺し身
150g入り×3パック - 消費期限/賞味期限
- ・冷凍（-18℃以下）で365日
・解凍後は当日の内にお召し上がりください - 配送方法
- 冷凍配送
- 受付期間
- 通年申し込みを受け付けております。
- 提供者
- 甲斐御正93カンパニー
注意事項・その他
※商品コード: AV005-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
山梨県都留市のご紹介
都留市は東京からおよそ一時間の場所にあり、山梨県の東部に位置します。”平成の名水百選”に選ばれた富士山の清らかな湧水があふれ、”新・花の百名山”に選ばれた三ツ峠山など、周囲を個性ある山々に囲まれた豊かな自然が人々の生活に溶け込んでいます。 湧水を利用したわさびやいちご、水かけ菜、山梨県ブランドサーモン富士の介や湧水ポーク、また、「甲斐絹」に代表される織物のまちならではの上質な生地にこだわった高級寝具などこだわりの特産品が多くあります。 現在は、リニア実験線の拠点基地があることで知られるとともに、人口約 3 万人規模の都市では全国唯一といえる公立大学法人都留文科大学を擁し、多くの学生が集い研鑽に励む、歴史と文化が融合した知的風土を醸し出すまちです。
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