返礼品説明
- 天然鮎の甘露煮と一夜干しセット ～二つの味わいを楽しむ贅沢な逸品～
京都府北部を流れる清流・由良川。
この美しい一級河川で育まれた天然鮎のみを厳選し、職人の手によって丁寧に仕上げた「天然鮎の甘露煮」と「天然鮎の一夜干し」をセットにしました。
天然鮎の甘露煮 ～自然の恵みと伝統の味わい～
厳選された天然鮎を、醤油・砂糖・酒・みりん・酢・水飴といった伝統の調味料でじっくりと炊き上げた一品です。
骨までやわらかく煮込まれた鮎は、甘辛いタレの旨味と調和し、口の中でほろりとほどける上品な仕上がり。
ご飯のお供にはもちろん、酒の肴や贈り物にも最適です。
天然鮎の一夜干し ～自然の恵みと伝統の技が生む極上の味わい～
通常の干物とは異なり、水分を適度に残した状態で熟成させることで、ふっくらとした食感と凝縮された旨味を実現しました。
日陰で丁寧に干し上げることで鮎本来の風味を最大限に引き出し、生魚に近いみずみずしい食感をお楽しみいただけます。
焼き上げると香ばしい香りが広がり、外はパリッと、中はしっとりとした絶妙な味わいに仕上がります。
この「天然鮎の甘露煮と一夜干しセット」は、それぞれ異なる製法で仕上げた鮎の魅力を存分に味わえる贅沢な詰め合わせです。
ご家庭の食卓にはもちろん、贈答品としても喜ばれる逸品。
由良川の清流が育んだ天然鮎と、職人の技が生み出す極上の味わいをぜひご堪能ください。
保存方法：5℃以下で保存してください。開封後は、賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください。
- 返礼品名
- 天然鮎の甘露煮と一夜干しのセット 各1～5パック 【 由良川漁協 あゆ 鮎 アユ 魚 魚介 川魚 海鮮 天然 鮎の甘露煮 甘露煮 佃煮 つくだ煮 姿煮 干物 一夜干し 鮎の干物 大人 贅沢 おつまみ 酒の肴 珍味 舞鶴 京都 】
- 内容量
- お選びください。
・各1セット（天然鮎甘露煮1パック（10匹）、天然鮎一夜干し1パック（3匹）
・各3セット（天然鮎甘露煮3パック（30匹）、天然鮎一夜干し3パック（9匹）
・各5セット（天然鮎甘露煮5パック（50匹）、天然鮎一夜干し5パック（15匹）
※鮎の数は目安です。天然鮎のため、大きさが異なり入数が前後する場合がございますので予めご了承ください。
▼原材料▼
甘露煮：天然鮎（京都府産）、醤油、砂糖、酒、みりん、酢、水飴
一夜干し：天然鮎（京都府産）、食塩 - 消費期限/賞味期限
- 製造から甘露煮30日、一夜干し20日
- 配送方法
- 冷蔵配送
- アレルゲン
- 小麦、大豆
- 受付期間
- 通年
注意事項・その他
※商品コード: yuragawa8-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
京都府舞鶴市のご紹介
日本海に面し海とともに発展してきた舞鶴市は、 海軍ゆかりの、東、中 田辺藩の城下町・商港の、西 愛にあふれた引き揚げの地、大浦 若狭湾へ注ぐ由良川が流れる、加佐 多様な地域が織りなす深い歴史と豊かな自然によって培われた人々の絆が息づく美しいまちです。 ふるさと納税を通じて、ユネスコ世界記憶遺産に登録された資料を通じた引揚の史実の継承や、日本遺産に登録された日本近代化の歩みと旧軍港の文化を感じるまちづくり、田辺城の城下町としての町割りや文化遺産を生かしたまちづくりを推進します。
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