返礼品説明
- 古昔の美酒(いにしえのびしゅ)は10年以上熟成された日本酒、焼酎、梅酒、泡盛を全国の酒蔵から厳選した古酒のセレクトブランドです。
●No.1
熟成の香りを持つ1997vintage、バランスの良い甘味を持つ2007vintageをベースに、そこに多くのコンクールで金賞を獲得した2010 龍力をブレンドした「甘味」を考慮した設計です。
まるでデザートワインを思わせる濃醇で深い味わいをご堪能ください。
＜＜特徴＞＞
■使用米：国産米
■アルコール度数：16度
■精米歩合：70％
■日本酒度：甘味タイプ
●No.2
「酸」をコンセプトに比率を設計したブレンド古酒です。
白ワインのような2009 幻の瀧をブレンドすることにより、3つのヴィンテージ日本酒が奏でる華やかで繊細な香りとフルーティーで爽やかな味わいしっかりとした酸が、お料理とのペアリングに寄り添う新しい日本酒の世界への扉を開きます。
＜＜特徴＞＞
■使用米：国産米
■アルコール度数：16度
■精米歩合：70％
■日本酒度：酸味タイプ
●No.3
「熟成感」をコンセプトにデザインしたブレンドです。
熟成感をしっかり感じる1993 梅錦を選ぶことで酸と旨味、さらに渋みやほのかな苦味もあり複雑でバランスの良い味わいは唯一無二。
熟成香がかかることでより芳醇でより華やかに広がる香りをお愉しみいただけます。
＜＜特徴＞＞
■使用米：国産米
■アルコール度数：17度
■精米歩合：65％
■日本酒度：熟成タイプ
※画像はイメージです。
【原材料】
米(国産)・米麹(国産)
【保存方法】
開封後は直射日光を避けて、常温もしくは冷蔵庫にて保存。
【地場産品類型】
3
【類型該当理由】
全国から古酒を加古川に集め、それを使用し、市内で加工・品質保守を一元管理し、古酒専門家によるブレンド割合を研究し、自社製品として販売している。
- 返礼品名
- 古昔の美酒 INISHIE匠 3銘柄セット日本酒ブレンド古酒《 酒 お酒 古昔の美酒 国産米 》【2405F15805】
- 内容量
- 200ml×3本(No.1＆No.2＆No.3)
- 配送方法
- 常温配送
- 提供者
- 株式会社匠創生
注意事項・その他
※商品コード: 2405F15805-
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提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
兵庫県加古川市のご紹介
兵庫県加古川市は、兵庫県南部の播磨灘に面し、県下最大級の一級河川である清流「加古川」の下流部に位置しています。古くは聖徳太子にゆかりがあり、古代から加古川を渡る街道の宿場町として栄え、様々な文化や技が行き交った歴史は、今なお街をかたちづくっています。市内には播磨灘へと注ぐ加古川が貫流し、北部には播磨富士とも呼ばれる標高約304mの高御位山、コスモス畑やルピナス畑など、心癒す自然豊かなや丘陵地や風景が広がるとともに、南部や中央部には商業・サービス業の集積が進み、自然環境と生活利便性の両方を享受できるまちとして発展してきました。
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